Munchmallow i/ili marshmallow pitanje je sad? Hajdmo, za početak, saznati razliku. Munchmallow su kupovni kolačići koji se sastoje od prkog keksa, pjenastog šećernog punjenja i preljeva od čokolade (ili…
Tikvamisu! Talijanski klasik od mascarpone sira i kave, ali s dodatkom tikve (buče, bundeve ili kako god je zvali). Tiramisu + tikva = Tikvamisu. Čudesan jesensko/zimski kolač. Dopustite mi “malu”…
Zimski kolač s bademima, narančom i šipkom opaka je konkurencija čokoladnim kolačima. Je l to moguće? Nadobudno sam mislila da nakon The božićne kuharice za tradicionalne kreten domaćice u…
I to se dogodilo drugi put- kuharica jednako pretencioznog naziva The božićna kuharica za tradicionalne kreten domaćice je tu! Nadam se da ste štogod napredovali od prvog izdanja (koje…
Ovaj tekst sponzoriran je stručkom domaćeg peršina i smješkom u kameru. 🙂 Već dosta dugo ova je skica čekala na objavu. Fotografije sam ubacila prije dva mjeseca, naslov je…
Pita od jogurta i borovnica potomak je puno poznatije prhke pite od jabuka ili, pak, one od sira. Pekle su ih babe, mame, sad peku kćeri, unuke. ‘Oće to…
Douffins su moderni križanac krafne/fritule/uštipka i muffina koji se peku u pećnici, tako da nemaju ni tradicionalni dodatak prženja u vrelom ulju. Divota!…
Deserti/ Klub ljubitelja malina/ Kolači
[recept] Superčokoladni brownies s malinama i bijelom čokoladom
Smetnula sam malo s uma i bloga recepte za naš Klub ljubitelja malina, ali vraćam se u velikom stilu s Martininim superčokoladnim brownies(ima) s malinama i bijelom čokoladom! Sezona…
Focaccia je poznata talijanska pogača začinjena mediteranskim biljem, solju i maslinovim uljem. Omiljen je dodatak jednostavnim ljetnim večerama.…
Pečenje kolača nije znanost. Ne moraš biti talentiran. Svatko može naučiti peći kolače. Samo moraš imati puno strpljenja i dobar recept. I nek’ ti je pri ruci uvijek ova…