Zobena kaša nije bilo ni blizu mog omiljenog obroka. Kako sam onda od ultimativnog hejtera zobene kaše postala ljubitelj? Ne bih znala reći. Navikla se, bit će. A ovaj recept za kašu koji vam donosim u nastavku mi je apsolutno najdraži otkad su se pojavile prve ovogodišnje jagode i jedem ju svaki drugi dan.
Istina, ništa ne može nadmašiti pečenu zobenu kašu s jabukama i pekan orasima, ali kad temperature divljaju prema +40 nitko nije lud da pali pećnicu. Bar ja nisam. I moram reći da mi je puno bolja od čokoladne kaše s kikiriki maslacem.
ZOBENA KAŠA OD VANILIJE
Uglavnom, što se tiče ove kaše, koja nosi naziv zobena kaša od vanilije, stvar je poprilično jednostavno. Tj. neutralna. Sama kaša se sastoji od par sastojaka (bademi i proso nisu nužni, ali ja ih ne propuštam staviti) i zapravo je neutralna slatka podloga za bilokakve nadogradnje. Pa ako se pitate “može li s <umetni voće ili orašid po želji>?”, odgovor je: može!
Obavezan sastojak je ekstrakt vanilije (napisala sam kvalitetan, ali možete staviti koji god vam je dostupan), jer će on dati tu presudnu vanilijastu notu. Manje obavezan sastojak je čokolada, ali vjerujte mi, kad stavite par kockica na još vruću kašu taman će se lijepo rastopiti i staviti, što se ono kaže, točku na i.
Svježe voće (domaće ili tropsko), orašidi u sjeckanom, mljevenom ili u izdanju namaza, čokolada, svega, može, daj!
PODRŽI MOJ RAD
U nastavku slijedi recept, a ako prije toga želite podržati moj rad možete to učiniti kupnjom kuharice “Domaći slatki pokloni” > OVDJE! 
Hvala!
Zobena kaša od vanilije
Print RecipeIngredients
- (za 1 osobu)
- 200 ml (zobenog) mlijeka
- 1 źlica javorovog sirupa (meda ili kokosoovog šećera)
- 1 žličica kvalitetnog ekstrakta vanilije
- 5 žlica sitnih zobenih pahuljica
- 2 žlice sitno mljevenih badema
- 1 žlica ekspandiranog prosa (nije nužno)
- prstohvat soli
- par kockica crne čokolade
- šaka jagoda
- pola banane
- listići badema
- maslac od indijskih oraščića
Instructions
U lonac stavite mlijeko, javorov sirup i ekstrakt vanilije pa zagrijte na srednje jakoj vatri do vrenja.
Zatim ubacit sve suhe sastojke (zob, bademe, proso i sol) i kuhajte do željene gustoće uz povremeno miješanje.
Servirajte s bananama, jagodama, još badema i maslaca od indijskih oraščića. Na vruću kašu stavite i dvije kockice crne čokolade da se otopi.
Uživajte!
Ako isprobate recept svakako mi javite u komentaru ili na društvenim mrežama (@shedonist_ana/ #ukužini).
Želite li prvi primiti obavijesti o novim receptima, ali i svakakve male izazove i životne mudrosti prijavite se na NEWSLETTER.
